چای ماسالا یک نوع نوشیدنی چای است که از ترکیب چای سیاه، شیر و چندین ادویه و گیاه معطر تهیه می‌شود. منشأ اولیهٔ این نوشیدنی، جنوب آسیا است.

جدول ترکیب مواد اصلی و ادویه ها

• مواد اصلی و پایه: چای سیاه، شیر، شیرین کننده (شکر، عسل، شیره خرما)
• ادویه‌های اصلی: زنجبیل، هل، دارچین، میخک، فلفل سیاه
• ادویه‌های فرعی بنابر سلیقه: جوز هندی، بادیان ،
• زعفران، ریحان و فلفل