مغز بادام شور خارجی

یکی از خوراکی‌های ارزشمند حاوی اسیدفولیک مورد نیاز خانم های باردار، بادام است که از برخی نقص‌ های هنگام تولد در نوزادان جلوگیری می‌کند. همچنین رشد سلول‌های سالم و تشکیل بافت های مورد نیاز برای رشد جنین را تحریک می‌ نماید
. مغز بادام منبع بی‌ نظیری از ویتامین‌ ها، مواد معدنی و مقدار زیادی فسفر است. فسفر تاثیر بسزایی روی قدرت و دوام استخوان و دندان دارد و از بیماری‌ های وابسته به سن مانند پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.