برگ بو خشک
اگر قصد تهیه گیاهی مفید با ارزش غذایی فراوان را دارید از برگ بو غافل نشوید. از این گیاه برای طعم‌دار کردن انواع گوشت و سوپ استفاده می‌شود. برگ بو را می‌توانید به‌صورت ادویه یا برگ‌های تازه تهیه و استفاده کنید. هضم برگ بوی تازه پخته شده سخت است. به همین دلیل توصیه می‌شود قبل از سرو غذا، برگ بو را از آن جدا کنید. از جمله خواص برگ بو می‌توان به تقویت سیستم ایمنی و تامین فیبر مورد نیاز بدن اشاره کرد
طبع برگ بو گرم و خشک است. این گیاه سرشار از ویتامین‌های B6، B9 و C است. پتاسیم و منیزیم نیز از دیگر مواد وجود در برگ بو هستند. این گیاه ضد قارچ، ضد روماتیسم، ضد التهاب، منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان و خلط‌آور است
برگ بو را هم می‌توانید به‌صورت ادویه و هم به‌صورت دمنوش مصرف کنید. برای استفاده از این گیاه به‌عنوان ادویه کافی است برگ‌های آن را ابتدا خشک و سپس آسیاب کنید. برای استفاده از برگ بو به‌عنوان دمنوش نیز می‌توانید برگ خشک شده گیاه را در ۱ لیوان آب‌جوش دم کنید. سپس دمنوش را از صافی رد کرده و ۳ الی ۴ بار در طول روز آن را مصرف کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.